Champagne Frerejean Frères
シャンパーニュ フレールジャン・フレール
兄弟3人でAVIZE村にワイナリーを立ち上げた有名な家族です。ナポレオンに仕え、フランス軍隊のための大砲を作っていた家族です。テタンジェ家族と結婚しシャンパーニュの世界に入りました。2005年にアヴィズ・グラン・クリュ村に初めてブドウ畑を購入し、最初の収穫をしました。有名なメーカーと一緒に研修をし、醗酵やセラーの作業をしています。現在は世界中でとても良い評価をされ、有名なソムリエによるベスト点数と賞をもらっています。世界中の美食のレストランでのオフィシャルブランドです。
Des champagnes avec un savoir-faire traditionnel et une expertise rigoureuse. Fruit du terroir unique de la région de la côte des blancs, leurs vins sont élaborés à partir des meilleures parcelles de vignes de la cote des blancs. Ce sont des vins de caractère, à la fois complexes et élégants, produits uniquement en premier et grand cru. Nous allions l’artisanat moderne aux méthodes traditionnelles pour travailler nos terres.
Products
ブリュット プルミエクリュ
Brut Premier Cru
CH15001 750ml 辛口 税別 : ￥7,400
生産地 : アヴイズ、クラマン、シュイイ、グローヴ
ブレンド : CH 50% PN 50%
熟成 : 4年以上 ドザージュ : 2 g/l
このプルミエクリュはシャルドネとピノノワールが半分ずつ、少ないドザージュがバランスよくまとめフレールジャンフレールらしいエレガントなシャンパーニュです。香りはドライフルーツ、はちみつ、アーモンド、それらがリンゴやナシ、コンフィチュールやブリオッシュを感じさせます。
VV26 ブラン・ド・ブラン
VV26 Blanc de Blancs
CH15002 750ml 辛口 税別 : ￥14,600
生産地 : アヴイズ、クラマン、オジェ
ブレンド : CH 100%
熟成 : 9年以上 ドザージュ : 2 g/l
⻑い熟成のおかげで、繊細で⾹ばしい、とても柔らかい印象がします。アーモンド、バニラ、または⽊の味が現れます。泡⽴ちは⾮常に細かく、フレッシュなバランスが感じられ、余韻がとても⻑く続きま
す。
ロゼ NV
Rose NV
CH15004 750ml 辛口 税別 : ￥9,500
生産地 : アヴイズ、クラマン、シュイイ、グローヴ
ブレンド : CH 60% PN 26% PM 14%
熟成 : 4年以上 ドザージュ : 2 g/l
黄金がかったサーモンピンク、明るく輝くこのノンヴィンテージロゼは美食の世界へいざなってくれます。フレッシュな赤果実と焼きたてのブリオッシュの香りが感じられます。
キュベ・デ・ウサール 2012
Cuvee des Hussards 2012
CH08001 750ml 辛口 税別 :￥21,200
生産地 : アヴイズ、クラマン、シュイイ、グローヴ
ブレンド : CH 85% PN 15%
熟成 : 7年以上 ドザージュ : 2 g/l
泡立はきめ細やかで、フレッシュな柑橘類や桃と梨のアロマのミネラル感を繊細に感じられます。ドザージュ少なめでテルワールの味をキレイに伝える高品質な特別なヴィンテージです。
キュベ・デ・ウサール 2005
Cuvee des Hussards 2005
CH08004 750ml 辛口 税別 :￥24,800
生産地 : アヴイズ、クラマン、シュイイ、グローヴ
ブレンド : CH 100% グラン・クリュ＆1erクリュ
熟成 : 13年以上 ドザージュ : 1 g/l
2005年の良いシャルドネの特徴を良く感じれるシャンパーニュです。白い花と柑橘類の甘いアロマがたっぷり広がり、香ばしさとミネラルを感じられる13年前に造られたワイン。
フランス伝統工芸＆テルワールの輸入専門社