LIMOGES Jean-Louis Coquet
リモージュ ジャン・ルイ・コケ
フランス磁器の名所、リモージュ市の近くの村、SAINT LEONARD DE NOBLAT(サン・レオナール・ド・ノブラ)にある1824年創業のアテリエです。リモージュ磁器において現代も変わらず100%メイド・イン・フランスを貫く唯一の名窯です。
森と川に囲まれた美しい環境の中、リモージュ産の土を独自で配合し、美しい白を生み出す技術はフランス政府が認定するEntreprise du Patrimoine Vivant(無形文化財企業)であり、世界中の名だたるシェフの憧れです。