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Champagne C17

シャンパーニュ C17

 

15 femmes et hommes vignerons se sont réunis pour échanger et progresser ensemble afin de créer la cuvée unique C17. (nom en référence aux 17 villages avec la mention Grand Cru).

Une composition historique et unique au monde. Chaque vigneron fournit du raisin en provenance de ses parcelles, pour tous les assembler lors de la vendange et constituer un marc de 4000kg dans un pressoir traditionnel.

Le vin obtenu est tiré en quantité limitée, exclusivement en magnum et toujours millésimé, avec un vieillissement de minimum 4 ans et un épanouissement aromatique de qualité.

男女15人のワイン生産者が集まり、情報交換とさらなる進化をめざし、C17という特別なキュヴェを造りました(この名前は、グランクリュに格付けされている17の村に由来します)。歴史的にも世界的にも初めてのキュヴェの誕生です。各生産者は17グランクリュ村の畑で収穫したぶどうを集め、4000キロを伝統的な圧搾機で圧搾します。数量限定、マグナムボトルのみ、ヴィンテージボトルとなります。最低熟成期間は4年間、17グランクリュ村の高品質で湧き上がるアロマをお楽しみください。

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 Products 

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シャンパーニュ C17

Champagne C17

CH2500117   1500ml              OPEN価格

 

生産地 : シャルドネ : アヴィーズ - シュイィ - クラマン ル・メニル・

ュール・オジェ-オジェ-オワリー

ピノ・ノワール : アンボネー、アイ、ボーモン・シュル・ヴェゼル、

ブージー、ルーヴォワ、マイリー・シャンパーニュ、ピュイシュー、

シレリー、トゥール・シュル・マルヌ、ヴェルズネー、ヴェルジー

ブレンド : シャルドネ 65% ピノ・ノワール 35%

熟成 : 6年       ドザージュ : 2 g/l

​このシャンパーニュの香りは、きりと熟成されておりもも、マルメロ、アプリコット、ミラベルの豊カナ風味が凝縮されフランジパンやはヘーゼルナッツなどの贅沢なニュアンスが漂います。

​口当たりはボリュームがあり、熟した柑橘系の風味が主調なし

​次第にバニラ、パッシオンフルツ、トーストしたアーモンドといったエキゾチックでスパイシーなニュアンスへと移り変わります。

​酸味と爽やかな風味が持続する余韻は、魅惑的で心を奪います

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