メドックに1874年以来、シャトー・デ・シャレとして知られていて、1932年にクリュ・ブルジョワになりました。1970年にシャトー・ラ・ヴァリエルになりました。ジロンド川を見下ろす山の天辺にあるブドウ畑で15ヘクタールを栽培しています。化学肥料を使用せず、自然堆肥しか使用していません。

Le Château La Tour de By est un domaine du Médoc, à Bordeaux. Le nom du domaine, La Tour de By, vient de la petite tour qui a été édifiée en 1825, et qui était alors un phare destiné à guider les bateaux dans l’estuaire de la Gironde.
Le vignoble occupe désormais plus de 100 hectares de terrains, principalement sur un sol graveleux. Les cépages principaux sont le Merlot et le Cabernet-Franc, utilisés à peu près en même proportion. La Tour de By pratique une agriculture raisonnée. Elle possède officiellement le titre de Cru Supérieur Bourgeois.