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BOURGOGNE
ブルゴーニュ
Domaine des Crais
ドメーヌ・デ・クレは南ブルゴーニュ、マコン州の高原で美しいピンク色の石の村、レーヌにある家族経営のドメーヌです。
ジャン・リュック・ティシエは自然環境を配慮し、ブドウ園では長年に渡り厳格なリュット・レゾネで栽培しています。
これにより土壌を良い状態に保ち生物多様性を維持します。
ブドウの品質を保つ為、収穫は全て手作業で行われます。
Macon-Fuisses Combettes
マコン・フュィセ・コンベット
BG0300123
750ml
税別 : ￥ 5,600
ブレンド : シャルドネ100%
このシャルドネ⽩ワインは、1991年にFuisseの村に植えられたコンベットのブドウ畑から作られてます。繊細な⾹りを保つためにタルで熟成されました。味わいは爽やかなミネラル感と柑橘系の味が感じられます。フレッシュで活⼒をすべて味わうことができる良いワインです。
白
Saint-Véran Hippocrate
サン・ヴェラン・イポクラット
BG0300223
750ml
税別 : ￥ 6,600
ブレンド : シャルドネ100%
キュヴェイポクラットはタルで熟成され、サンヴェランのテルワールの豊かさが現れます。
ミネラル感と⽩い果実のバランスが感じられ、美しい⽣き⽣きとした酸味を持つワインです。アペリティフ、前菜、⿂介類のアペタイザーにぴったりです。
白
Saint-Véran Vieilles Vignes
サン・ヴェラン ヴィエイユ・ヴィーニュ
BG0300320
750ml
税別 : ￥ 8,000
ブレンド : シャルドネ100%
キュヴェ「Les Vieilles Vignes du Domaine」は、50年以上の樹齢の⽊から作られています。
フランスのタル（1/3は新樽）で9か⽉間醗酵・熟成したキュヴェを20％使用した繊細なブレンドです。
エレガントで、絹のようなミネラルと、⽩い花やエキゾチックなフルーツの繊細さが感じられます。
白
Saint-Véran Saveurs du Temps
サン・ヴェラン サヴ―ル・デュ・タン
BG0300620
750ml
税別 : ￥ 8,400
ブレンド : シャルドネ100%
白い花やドライフルーツ、ハチミツなどの豊かで繊細な味わいが感じられます。
間と共にスパイスやヴァニラの複雑な風味が現れます。
白
Beaujolais - Leynes Madame 2023
ボージョレ - レーヌ・マダム
BG0300723
750ml
税別 : ￥ 5,700
ブレンド : ガメイ100%
濃いガーネット色、カシスとチェリーの香り、微かなスパイスのニュアンスが特徴の魅力的なワインです。
口に含むと、長いマセラシオンと部分的な新樽熟成により、豊かでしっかりとした構造が感じられます。今すぐ楽しむことも、数年間保存してその進化を楽しむこともできます。
赤
Garguantua
ガルガンツア
BG0300521
750ml
税別 : ￥ 6,800
ブレンド : ガメイ100%
「Gargantua」のキュヴェはにパワフルでアロマティックなワインです。シルキーなタンニンが豊富で、⾚い果実とスパイシーな味が感じられます。
ジュヴレ・シャンベルタンのタルで9ヶ⽉熟成されました。
赤
ギャラリー
Domaine des Crais
ドメーヌ・デ・クレ
フランス伝統工芸＆テルワールの輸入専門社
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