top of page
LOUVOIS
ルーヴォワ
Champagne
Guy de Chassey
ギ・ド・シャセはシャンパーニュ地方のモンターニュ・ド・ランス、ルーヴォワ・グランクリュ村にあります。7代続くメゾンで主な畑はルーヴォワ村と、同じくグランクリュのブージー村の合わせて9.5haの畑を所有しています。
シャルドネとピノ・ノワールの2種類のみ栽培しており、平均樹齢は
40年以上です。ルーヴォワ村には有名なお城があり、マリー・アントワネットも泊まったそのお城はシャンパーニュ地方のプチ・ベルサイユと呼ばれています。
ギ・ド・シャセのメゾンはそのお城の入り口にあり、とても歴史のあるメーカーです。
Cuvée de Buretel
キュヴェ・ド・ブルテル
CH17001
750ml
税別 : ￥ 9,600
生産地 : ルーヴォワ 村、 ブージィ村グランクリュ
ブレンド : シャルドネ30%、ピノ・ノワール70%
熟成 : 5年
ドザージュ : 9g/l
細かい泡だちで、綺麗な⽩い泡と琥珀の⾊調が現れます。 ⽩い花のやさしい香り、スパイス、柑橘類、シロップ漬けの⽩い果実のフレッシュなアロマが感じられます。
2種のブドウ品種の美しいバランス、ピノノワールの力強さとシャルドネの繊細さを
楽しんでいただけます。
Extra Brut
エクストラ・ブリュット
CH17002
750ml
税別 : ￥ 10,800
生産地 : ルーヴォワ 村グランクリュ
ブレンド : ピノ・ノワール100%
熟成 : 6年
ドザージュ : 0g/l
このブラン・ド・ノワール、エクストラ・ブリュットは、グラン・クリュの畑のピノ・ノワールの品質が感じられます。
外観は美しい⾦⾊の⾊調、砂糖漬けの柑橘類と完熟した⽩果実の⾹りが現れます。
またミネラル感のある素晴らしいアロマノート（マンダリンやレモンマーマレード）が感じられます。
Brut Millésime 2012
ブリュット ミレジム
CH17003
750ml
税別 : ￥ 15,600
生産地 : ルーヴォワ 村、 ブージィ村グランクリュ
ブレンド : シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%
熟成 : 9年
ドザージュ : 8g/l
美しい⻩⾊の⾊調で優しい泡⽴ちのシャンパーニュです。⾹りは繊細で、⻩⾊い果実のコンフィや、満開の甘い香りの花、そしてスパイス香が感じられます。
口に含むと夏の果実のマーマレード（ネクタリンやアプリコット）やトーストのニュアンスが広がります。
Cuvée Antide
キュヴェ・アンティドュ
CH17004
750ml
税別 : ￥ 18,900
生産地 : ルーヴォワ 村、 ブージィ村グランクリュ
ブレンド : シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%
熟成 : 7年
ドザージュ : 7,5g/l
外観は明るい黄金色、優しい泡⽴ちで絹のように細かい泡が連なります。
砂糖漬けの赤果実やタル由来の香りが広がり、余韻も素晴らしいシャンパーニュです。
Euphrasie
ウフラジー
CH17005
750ml
税別 : ￥ 26,000
生産地 : トキシエール村プルミエクリュ
ブレンド : シャルドネ85%、ピノ・ノワール15%
熟成 : 8年
ドザージュ : 6,5g/l
みかんや柑橘類のコンフィの香りがとても深く印象的で、良い熟成からくるニュアンス、プラリネやメレンゲのノートもあります。
レモン・コンフィとキウィやフローラルの柔らかい味わいが広がり、余韻を長く感じられます。
ギャラリー
Champagne
Guy de Chassey
シャンパーニュ
ギ・ド・シャセ
フランス伝統工芸＆テルワールの輸入専門社
bottom of page