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Champagne
C17
男女15人のワイン生産者が集まり、情報交換とさらなる進化をめざし、C17という特別なキュヴェを造りました(この名前は、グランクリュに格付けされている17の村に由来します)。歴史的にも世界的にも初めてのキュヴェの誕生です。
各生産者は17グランクリュ村の畑で収穫したぶどうを集め、4000キロを伝統的な圧搾機で圧搾します。
数量限定、マグナムボトルのみ、ヴィンテージボトルとなります。
最低熟成期間は4年間、17グランクリュ村の高品質で湧き上がるアロマを
お楽しみください。
Champagne C17 2018
シャンパーニュ C17
CH2500117
1500ml
税別 :OPEN
生産地 : -シャルドネ : アヴィーズ、シュイイ、クラマン、ル・メニル・
シュール・オジェ、オワリー
-ピノ・ノワール : アンボネ、アイ、ボーモン・シュル・ヴェル、ブージー、 ルーヴォワ、マイイ・シャンパーニュ、ピュイジュー、シルリ、トゥール・シュル・マルヌ、ヴェルズネー、ヴェルジ
ブレンド : シャルドネ65%、ピノ・ノワール35%
熟成 : 5年
ドザージュ : 2g/l
香りはきりっとしながらも成熟を感じさせる、もも、西洋かりん、アプリコット、ミラベルの豊かな風味が凝縮され、フランジパンやヘーゼルナッツなどの贅沢なニュアンスが漂います。口当たりはボリュームがあり、しっかり成熟した柑橘系の風味が支配します。次第にバニラ、パッションフルーツ、トーストしたアーモンドといったエキゾチックでスパイシーなニュアンスが現れます。きりっと引き締まった酸が魅惑的な余韻を奏でます。
ギャラリー
フランス伝統工芸&テルワールの輸入専門社
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