ブノワ・ロゾーはローヌへの熱い想いの元、2010年にドメーヌを設立しました。現在、3.70ヘクタールのブドウ畑を管理、ローヌ川に沿ってAOCコート・ロティに位置するTupin-et-SemonsからAOCサン・ジョゼフに位置するSaint Désiratまで、45kmにわたり所有しています。ローヌのブドウ品種、特にシラー、ルーサンヌ、ヴィオニエを有機栽培で丁寧に栽培しています。この地域の夏は大変暑く、

ブノワ・ロゾーは熟成中のワインを熱から保護するためのセラーを考え、自ら設計・建築しました。半地下のカーヴで、ロワールの森で育った無垢の松で骨組み、壁は藁と土で(まるで日本の伝統的な土壁！)コーティングし、屋根は34cmもの羊のウールと木の繊維で断熱効果抜群です。