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Champagne

Frerejean frères

シャンパーニュ
フレールジャンフレール

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AVIZE

アヴィズ

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Champagne

Frerejean frères

兄弟3人でAVIZE村にワイナリーを立ち上げた有名な家族です。

ナポレオンに仕え、フランス軍隊のための大砲を作っていた家族です。

テタンジェ家族と結婚しシャンパーニュの世界に入りました。

2005年にアヴィズ・グラン・クリュ村に初めてブドウ畑を購入し、最初の

収穫をしました。

有名なメーカーと一緒に研修をし、醗酵やセラーの作業をしています。

現在は世界中でとても良い評価をされ、有名なソムリエによるベスト点数と

賞をもらっています。世界中の美食のレストランでのオフィシャルブランドです。

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Brut 1er Cru

ブリュット・プルミエ・クリュ

CH15001

CH15007

750ml

1500ml

税別 : ¥ 12,600

税別 : ¥ 26,800

生産地 : アヴイズ、クラマン、シュイイ、グローヴ、ヴェルディ

ブレンド : ピノ・ノワール50% 、シャルドネ50%

熟成 : 4年以上

ドザージュ : 2g/l

泡立ち

静か

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泡立ち

酸味

優しい

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高い

コク

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このプルミエクリュはシャルドネとピノノワールが半分ずつ、少ないドザージュがバランスよくまとめフレールジャンフレールらしいエレガントなシャンパーニュです。香りはドライフルーツ、はちみつ、アーモンド、そしてリンゴやナシ、コンフィチュールやブリオッシュが感じられます。

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Extra Brut NV Premier Cru

エクストラ・ブリュット・NV・プルミエ・クリュ

CH15006

750ml

税別 : ¥ 14,800

生産地 : アヴイズ、クラマン、シュイイ、グローヴ、ヴェルディ 

ブレンド : ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%

熟成 : 5年

ドザージュ : 2g/l

泡立ち

静か

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泡立ち

酸味

優しい

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高い

コク

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香りは焼いたアーモンド、バニラ、コンフィチュール、
そしてシャルドネの熟成からくる黄金色のリンゴや洋ナシ、ブリオッシュの風味が感じられます。非常に低いドザージュのおかげで、とても自然なアロマがバランスよく現れます。 

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Blanc de blancs

ブラン・ド・ブラン

CH15003

750ml

税別 : ¥ 17,900

生産地 : アヴイズ、クラマン、オジェ

ブレンド : シャルドネ100%

熟成 : 5年以上

ドザージュ : 2g/l

泡立ち

静か

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泡立ち

酸味

優しい

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高い

コク

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パションフルーツやマンゴー、柑橘類の香りが広がります。長い熟成のおかげで口に含むとクリーミなテクスチャーとしっかりとした風味が感じられ、深く長い余韻が特徴のエレガントなシャンパーニュです。

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