
Domaine des Crais
ドメーヌ・デ・クレ
ドメーヌ・デ・クレは南ブルゴーニュ、マコン州の高原で美しいピンク色の石の村、レーヌにある家族経営のドメーヌです。 ジャン・リュック・ティシエは自然環境を配慮し、ブドウ園では長年に渡り厳格な減農薬農法を採用しています。これにより土壌を良い状態に保ち生物多様性を維持します。ブドウの品質を保つ為、収穫は全て手作業で行われます。
Le domaine familial, situé au sud de la Bourgogne, est établi sur les coteaux à l’ouest de Mâcon, dans le joli village aux pierres roses de Leynes. Sensible à l’environnement, Jean-Luc Tissier, a adopté depuis de nombreuses années la lutte raisonnée ainsi que l’enherbement de ses parcelles.Ces pratiques visent à lutter contre l’érosion des sols, entretenir la biodiversité, et limiter l’utilisation de produits phytosanitaires. Les vendanges sont manuelles afin de préserver la qualité du raisin.

Products

マコン・フュィセ、 コンベット 2019
Macon-Fuisses Combettes 2019
BG03001 750ml 白 税別 : ¥4,600
ブレンド : シャルドネ 100%
この⽩ワインは、1991年にFuisseの村に植えられたコンベットブドウ畑から作られてます。繊細な⾹りを保つために、タルで熟成されました。味わいは、爽やかなミネラル感と、柑橘系の味が感じられます。フレッシュで、繊細な良いワインです。

サン・ヴェラン、イポクラット 2020
Saint-Veran Hypocrate 2020
BG03002 750ml 白 税別 : ¥5,200
ブレンド : シャルドネ 100%
キュヴェヒッポクラテはタルで熟成され、サンヴェランテロワールの豊かさを現れます。ミネラル感と⽩い果実のバランスを感じさせ、美しい⽣き⽣きとした酸味を持つワインです。⻝事、ヴェリーヌ、前菜、⿂介類のアペタイザーにぴったりです。

サン・ヴェラン、ヴィエュ・ヴィニュ 2020
Saint-Veran Vieilles Vignes 2020
BG03003 750ml 白 税別 : ¥6,300
ブレンド : シャルドネ 100%
キュヴェ「Les Vieilles Vignes du Domaine」は、50年の樹齢の葡萄の⽊から作られています。フランスで作ったタル(1/3は新品)で9か⽉間20%醸造したキュヴェの繊細なブレンドです。エレガントで、絹のようなミネラルと⽩い花とエキゾチックなフルーツの繊細さが感じられます。

ボジョレー・ヴィラジュ・キュヴェ トラディション 2018
Beaujolais-Village Cuvee Tradition
BG03004 750ml 赤 税別 : ¥4,000
ブレンド : ガメイ 100%
キュヴェデエスゼルヴィエは、ガメイに典型的な⾚い果実の⾹りが特徴です。⻝前酒、バーベキュー、⾁のグリルに最適です。

ガルガンツア
Garguantua
BG0300119 750ml 赤 税別 : ¥5,000
ブレンド : ガメイ 100%
「Gargantua」のキュヴェはにパワフルでアロマティックなワインです。シルキーなタンニンが豊富で、⾚い果実とスパイシーの味を感じさせます。ジュヴレシャンベルタンのタルで9ヶ⽉熟成されました。
フランス伝統工芸&テルワールの輸入専門社