
Domaine des Crais
ドメーヌ・デ・クレ
ドメーヌ・デ・クレは南ブルゴーニュ、マコン州の高原で美しいピンク色の石の村、レーヌにある家族経営のドメーヌです。 ジャン・リュック・ティシエは自然環境を配慮し、ブドウ園では長年に渡り厳格な減農薬農法を採用しています。これにより土壌を良い状態に保ち生物多様性を維持します。ブドウの品質を保つ為、収穫は全て手作業で行われます。
Le domaine familial, situé au sud de la Bourgogne, est établi sur les coteaux à l’ouest de Mâcon, dans le joli village aux pierres roses de Leynes. Sensible à l’environnement, Jean-Luc Tissier, a adopté depuis de nombreuses années la lutte raisonnée ainsi que l’enherbement de ses parcelles.Ces pratiques visent à lutter contre l’érosion des sols, entretenir la biodiversité, et limiter l’utilisation de produits phytosanitaires. Les vendanges sont manuelles afin de préserver la qualité du raisin.

Products

マコン・フュィセ・コンベット
Macon-Fuisses Combettes
BG0300119 750ml 白 税別 : ¥5,600
ブレンド : シャルドネ100%
このシャルドネ⽩ワインは、1991年にFuisseの村に植えられたコンベットのブドウ畑から作られてます。繊細な⾹りを保つためにタルで熟成されました。味わいは爽やかなミネラル感と柑橘系の味が感じられます。フレッシュで活⼒をすべて味わうことができる良いワインです。

サン・ヴェラン・イポクラット
Saint-Véran Hippocrate
BG0300220 750ml 白 税別 : ¥6,600
ブレンド : シャルドネ100%
キュヴェイポクラットはタルで熟成され、サンヴェランのテルワールの豊かさが現れます。ミネラル感と⽩い果実のバランスが感じられ、美しい⽣き⽣きとした酸味を持つワインです。アペリティフ、前菜、⿂介類のアペタイザーにぴったりです。

サン・ヴェラン ヴィエイユ・ヴィーニュ
Saint-Véran Vieilles Vignes
BG0300320 750ml 白 税別 : ¥8,000
ブレンド : シャルドネ100%
キュヴェ「Les Vieilles Vignes du Domaine」は、50年以上の樹齢の⽊から作られています。フランスのタル(1/3は新樽)で9か⽉間醗酵・熟成したキュヴェを20%使用した繊細なブレンドです。エレガントで、絹のようなミネラルと、⽩い花やエキゾチックなフルーツの繊細さが感じられます。

サン・ヴェラン サヴ―ル・デュ・タン
Saint-Véran Saveurs du Temps
BG0300620 750ml 白 税別 : ¥8,400
ブレンド : シャルドネ100%
白い花やドライフルーツ、ハチミツなどの豊かで繊細な味わいが感じられます。時間と共にスパイスやヴァニラの複雑な風味が現れます。

ボージョレ - レーヌ・マダム
Beaujolais - Leynes Madame 2023
BG0300723 750ml 赤 税別 : ¥5,700
ブレンド : ガメイ 100%
濃いガーネット色、カシスとチェリーの香り、微かなスパイスのニュアンスが特徴の魅力的なワインです。口に含むと、長いマセラシオンと部分的な新樽熟成により、豊かでしっかりとした構造が感じられます。今すぐ楽しむことも、数年間保存してその進化を楽しむこともできます。

ガルガンツア
Garguantua
BG03005 750ml 赤 税別 : ¥6,800
ブレンド : ガメイ 100%
「Gargantua」のキュヴェはにパワフルでアロマティックなワインです。シルキーなタンニンが豊富で、⾚い果実とスパイシーな味が感じられます。ジュヴレ・シャンベルタンのタルで9ヶ⽉熟成されました。
フランス伝統工芸&テルワールの輸入専門社